La stagione fredda ci pone davanti ad un grande dilemma, verdura cruda o cotta, come scegliere? Dopo averlo sentito ripetere per anni, ci sentiamo abbastanza in grado di dominare l’argomento: le vitamine sono molto sensibili alle alte temperature ed alle …
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Verdura fresca o surgelata come scegliere
Verdura fresca o surgelata come scegliere durante il periodo invernale in cui la scelta che abbiamo è limitata ma vogliamo mantenere una dieta variata? Siamo portati a pensare che ciò che è fresco sia naturalmente più buono, più sano, ma …
Alimentazione durante l’estate: errori frequenti e come rimediare
Alimentazione durante l’estate: errori frequenti e come rimediare Salve a tutti e ben ritrovati! Con questo caldo destabilizzante mi sembra necessario parlare dell’alimentazione durante il periodo estivo. Anche se alcuni di questi punti sono già stati trattati durante l’incontro del …
FRUTTA e VERDURA: quanta, quale, perché, dove acquistarla!
FRUTTA e VERDURA: quanta, quale, perché, dove acquistarla! Appena si pronuncia la parola “dieta” c’è l’immediata associazione ad un’idea: un’insalatina scondita accompagnata da una mela croccante. Per quanto questa immagine sia uno stereotipo ingannevole (seguire una sana alimentazione significa nutrirsi …
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Smoothie come prepararlo anche verde Imparare a mangiare in technicolor è forse uno degli insegnamenti più importanti che possiamo fare nostro. I colori vivaci e intensi della frutta e della verdura mature sono infatti in grado di indicarci le loro …
Come assumere omega 3 ?
Come assumere omega 3 in modo sano, naturale e semplice? Semplice, introducendoli periodicamente nella nostra dieta. Tempo di preparazione: 25 minuti Porzioni: 4 Come molti avranno ormai imparato, i crostacei sono un alimento di cui non bisogna abusare, ma che …