Acido alfa-lipoico o tiottico Da un punto di vista fisiologico e biochimico l’acido lipoico è considerato una pseudovitamina. In altri termini, ha un’azione vitamino-simile e, sebbene in piccole quantità, può essere prodotto dall’organismo umano. Nel corpo umano le funzioni dell’acido …
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Curly Kale come si cucina
Curly Kale come si cucina tutti benefici di un super alimento. Scopriamo il “kale”: cavolo riccio o scozzese per noi, il kale è un ortaggio estremamente apprezzato anche in ambito sportivo grazie alla sua incredibile quantità di nutrienti. In questo …