La stagione fredda ci pone davanti ad un grande dilemma, verdura cruda o cotta, come scegliere? Dopo averlo sentito ripetere per anni, ci sentiamo abbastanza in grado di dominare l’argomento: le vitamine sono molto sensibili alle alte temperature ed alle …
Categoria: Nutrizione
Verdura fresca o surgelata come scegliere
Verdura fresca o surgelata come scegliere durante il periodo invernale in cui la scelta che abbiamo è limitata ma vogliamo mantenere una dieta variata? Siamo portati a pensare che ciò che è fresco sia naturalmente più buono, più sano, ma …
Barrette energetiche, quando ci piacciono naturali.
Barrette energetiche, quando ci piacciono naturali : ecco una ricetta semplice e facile da preparare quando siamo alla ricerca di una ricarica di energia e non abbiamo a portata di mano le nostre barrette preferite o non riusciamo ad averle in …
Pasta integrale o bianca ? Capire le differenze per fare la scelta migliore
Pasta integrale o bianca ? Capire le differenze per fare la scelta migliore e più adatta a noi Da molto tempo ormai ci troviamo divisi nella scelta tra integrale o raffinato e la pasta è probabilmente il nostro primo bivio. …
Il pranzo ideale di chi corre
Il pranzo ideale di chi corre Sia durante il periodo estivo che quello invernale è complicato mantenere fede e dedizione ai nostri propositi ed allenamenti, ed è per questo che cercare di trovare equilibrio in tutto ciò che sostiene l’attività …
Alimentazione durante l’estate: errori frequenti e come rimediare
Alimentazione durante l’estate: errori frequenti e come rimediare Salve a tutti e ben ritrovati! Con questo caldo destabilizzante mi sembra necessario parlare dell’alimentazione durante il periodo estivo. Anche se alcuni di questi punti sono già stati trattati durante l’incontro del …
Mangiare a colori : il cibo che cattura lo sguardo
Mangiare a colori : il cibo che cattura lo sguardo e ci aiuta a capire cosa mangiare e quando. Una delle regole più semplici per impostare correttamente un pasto, è seguire i colori. La stagione estiva tra tutte è quella …
Metabolismo come acceleralo e come perdere peso in modo efficace
Metabolismo come acceleralo e come perdere peso in modo efficace ? Partendo dagli spuntini. Quando si pensa alla giornata in termini di cibo si tende ad identificare tre pasti canonici a cui siamo semplicemente abituati: colazione pranzo cena Se fossimo …
FRUTTA e VERDURA: quanta, quale, perché, dove acquistarla!
FRUTTA e VERDURA: quanta, quale, perché, dove acquistarla! Appena si pronuncia la parola “dieta” c’è l’immediata associazione ad un’idea: un’insalatina scondita accompagnata da una mela croccante. Per quanto questa immagine sia uno stereotipo ingannevole (seguire una sana alimentazione significa nutrirsi …
Batata e cavolo riccio: un burrito che fa bene!
Batata e cavolo riccio: un burrito che fa bene! Sana e abbondante cena a base di Burritos con cavolo riccio e patate rosse dolci, facile anche da preparare anche in anticipo per aiutarci a semplificare la nostra vita. Si possono …