Cosa significa licopene

Cosa significa licopene ? Licopene significa antiossidanti !

Quale momento migliore della giornata per fare il pieno di antiossidanti se non a colazione. Anche se molti di voi avranno un po’ storto il naso al pensiero di bere succo di pomodoro al mattino, altri invece stanno già pensando a tutte le qualità portate da un importante nutriente in esso contenuto: il licopene.

I licopeni sono dei carotenoidi con delle proprietà marcatamente antiossidanti. Ma cosa rende tanto speciale questo frullato? Una caratteristica intrinseca di questa sostanza le permette di vantare un maggior grado di assimilazione all’aumentare della temperatura.

Cosa significa? Che salse, succhi ed anche il ketchup sono una fonte migliore di licopeni rispetto al pomodoro fresco.

I benefici di questo carotenoide sono molti, ad iniziare dalla sua capacità di proteggere la pelle dai negativi effetti dei raggi UV, fino al suo sostegno al sistema nervoso, cardiovascolare ed altri ancora.

Antiossidanti al mattino per usufruire delle loro qualità durante tutto il giorno, è quindi un’ottima scelta!

Ingredienti:

125ml di succo di pomodoro
350 di pomodoro a cubetti
25g di sedano fresco
70g di carota a pezzetti
½ cucchiaino di salsa piccante
10 cubetti di ghiaccio

Frullareeee!