Dove si trovano gli omega 3 e come renderli gustosi
Le colazioni equilibrate e ricche di nutrienti antiossidanti sono un ottimo modo per affrontare la giornata. I semi di lino e l’acido linoleico sono un alleato fondamentale che ci sostiene nelle nostre attività contrastando l’azione dei radicali liberi.
Gli omega3 sono acidi grassi polinsaturi a lunga catena e sono fondamentali per il nostro organismo sotto vari punti di vista.
La dieta odierna tende ad essere fortemente squilibrata da questo punto di vista, favorendo una maggiore assunzione di omega 6.
Il rapporto tra omega3 ed omega6 è fondamentale e va mantenuto il più possibile costante. Se sappiamo che gli omega 3 sono presenti nel pesce e negli oli crudi, e pensiamo quindi che assumerli tramite l’alimentazione sia difficile, forse non sappiamo che possiamo fare il pieno di questi fondamentali acidi grassi già a colazione.
Per fare un breve elenco dei benefici degli omega 3 possiamo dire che essi:
- sono ottimi antiossidanti
- cardio-protettori
- ipotensivi
- combattono il colesterolo cattivo
- antinfiammatori
- neuroprotettori
Sono utilissimi anche nella cura delle malattie della pelle come psoriasi e dermatiti.
Se quindi siete ancora dell’idea che omega 3 si, ma il pesce è troppo macchinoso da preparare, anche se qui potete trovare qualche rapida ricetta, ecco un’idea sana e gustosa per tramutare la colazione in un concentrato di salute e gusto.
50g proteine di soia naturali
1 banana
60g di mirtilli neri
3g di olio di semi di lino
7g di miele o succo di mela concentrato
250ml di acqua
| Macro | tot | Nutrienti in evidenza |
| Carbs | 31,7 | +Acido Linolenico |
| Protein | 42,3 | +antiossidanti |
| Fat | 3,55 |