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Dieta/prestazioni

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Quali alimenti Vegetali possono aiutarmi per la prestazione sportiva?

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Una dieta di tipo vegetariano presenta ad oggi diversi spunti di riflessione per quanto riguarda la sua validità in ambito sportivo. Ci sono dei problemi oggetivi che sono dati dalla natura intrinseca dei cibi, che sono difficili da superare senza un’adeguata integrazione. Un esempio è dato dal ferro, la cui presenza nei cibi vegetali è data da una forma di ferro che vien assimilato in minor quantità rispetto ai cibi di origine animale. Stesso problema si presenta con lo zinco, la creatina, le proteine e vitamina b12. Questo non significa che gli altri regimi alimentari siano migliori o scevri da problematiche, semplicemente che ogni dieta necessita spesso di una corretta integrazione a causa dei propri punti deboli.