Un’alimentazione di tipo latto-ovo- vegetariana può essere sostenibile dal punto di vista sportivo. La parte proteica coperta dalle protine di origine animale come uova latte e formaggi è assolutamente sostenibile e di facile gestione. La parte di carboidratri trova la sua naturale espressione in cereali e pasta e le fibre non mancano. Infine, sali minerali e vitamine da frutta e verdura fresca.
Per chi segue una dieta latto-ovo-vegetariana è importante cercare di assumere carboidrati complessi e proteine entro mezz’ora circa dalla fine dell’allenamento. Si possono utilizzare sia alimenti comuni che integratori, anche se forse per praticità e rapidità di assunzione gli integratori per questo particolare frangente possono essere la soluzione ideale. Vitargo e una piccola parte di proteine del siero del latte sono il mix migliore per un recupero rapido efficace e completo.