Se abbiamo deciso di controllare il nostro peso forma, le ragioni di solito sono due: si avvicina l’estate oppure abbiamo messo su qualche chilo di troppo.
In entrambi i casi, niente paura, basterà seguire i 5 consigli per controllare il peso forma. Vediamo quali sono.
- Il primo consiglio è molto importante: ogni giorno dobbiamo stare attenti e calcolare l’apporto calorico di tutto quello che mangiamo e che beviamo. Il sistema migliore sarebbe appuntarsi, magari sullo smartphone, tutto ciò che ingeriamo, fosse anche (soprattutto!) un cioccolatino. A fine giornata, nel weekend o alla fine del mese potremo tirare le somme e capire dove abbiamo sgarrato, se l’apporto calorico è giusto oppure eccessivo, e regolarci di conseguenza per tenere sotto controllo il nostro peso forma.
- Il metodo migliore per evitare inutili privazione e sofferenze, è scegliere il cibo migliore. Controllare la qualità, prima della quantità. Meglio consumare carboidrati complessi e integrali, scegliere i cereali, abbondare con la frutta e la verdura di stagione (5 porzioni al giorno).
- Limitiamo o, ancora meglio, eliminiamo del tutto il consumo di zuccheri, sia a tavola che nel caffè, di bevande gassate e zuccherate, di dolci, succhi di frutta, e soprattutto bevande alcoliche.
- Cerchiamo di moderare (anche qui, meglio ancora eliminare) i condimenti pesanti e i grassi, in special modo quelli di origine animale come il burro, la panna, la pancetta, il lardo, gli affettati e insaccati, preferiamo gli alimenti animali a basso contenuto di grassi, per esempio i tagli più magri della carne, il vitello, il latte scremato. Scegliamo oli vegetali, tra tutti quello extra vergine di oliva. Anche il sale a tavola costituisce una minaccia per il controllo del peso forma, insieme ai cibi già pronti e ai prodotti affumicati.
- Una buona regola è quella di dividere i pasti e di mangiare poco e spasso. Affianchiamo ai tre pasti principali (colazione, pranzo, cena) dei break a metà mattina e a metà pomeriggio, così eviteremo picchi glicemici e limiteremo la fame durante i pasti. Il consiglio migliore, per i nostri spuntini, è di mangiare frutta o verdura di stagione, ovviamente cruda. Infine beviamo molta acqua, non soltanto durante i pasti, ma in tutta la giornata. La dose giornaliera consigliata è di due litri al giorno, e il metodo migliore è tenere sempre con noi, in macchina o sulla scrivania, una bottiglia a portata di mano.
Se riusciamo a seguire le 5 regole per controllare il peso forma, ne gioveranno il nostro giro vita e il nostro umore. Non è difficile, ma soltanto questione di abitudine.